이번에 소개하는 레스토랑은 daniel에 이은 뉴욕 최고의 레스토랑중 하나인 bouley를 소개합니다.

뉴욕의 가장 권위 있는 레스토랑 평가서인 zagat에서 음식부분 28점을 받은 레스토랑이 9개가 되는데

이중에는 저번에 소개해드린 daniel도 있고 이번에 소개하는 bouley도 이중 한곳입니다.

물론 평가서가 절대적으로 믿을수 있는것은 아니지만 가장 높은 점수를 받았다는것은 어느정도 그 기준에 만족을 주었다는거라

할수 있기 때문에 높은 점수의 레스토랑을 먼저 소개해 보고자 합니다.

< Bouley의 전체적인 외관 >