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땅콩버터쿠키를 넘넘 만들어 보고 싶었는데,

가격이 넘 비싼것같더라구요, 그냥 큰맘먹고 한통 사둘까 했지만

괜히 사두고 별로 안쓸것같아서 땅콩버터쿠키는 항상 미뤄야 할수밖에 ㅠㅠ;

그러다가 언젠가 봤던 홈메이드땅콩버터만들기!

땅콩버터도 집에서 만들수 있다는걸 알고선 땅콩 조금만 사다가 만들어봤어요~

홈플러스에서 볶음땅콩 95g 짜리 980원에 구입~ㅎ

필요한만큼만 만들어다가 써봤답니당 !

★재료★

(초희님 레시피 감사합니당 ^^~)

볶은땅콩 150g , 식물성오일 2t~1T , 꿀1/2T~1T , 소금 1/4ts

저는 볶아져나온 땅콩을 사서 사용했지만

생땅콩을 사용하실경우 살짝 한번 볶아주세요 ^^

볶은 땅콩은 껍질을 다 벗겨 주고..

믹서에 넣고 갈아줍니다

어느정도 곱게 갈리면 오일을 넣고 갈아주세요-

오일은 땅콩버터의 상태를 봐가면서 조금씩 추가해주세요

자기가 원하는 농도가 다 다르니까요 ^^ㅎ

아주 부드럽게 만드실분들은 오일을 조금 더 넣어주시고

약간 찐득 뻑뻑하게 만드실분들은 조금만 넣어주세요 ㅎㅎ

오일넣고 갈다가 꿀도 취향껏 적당히 넣어주시고...

마지막으로 소금을 넣고 간을 해준뒤 한번만 윙 돌려주면 완성!

저는 피넛버터쿠키를 만들기 위해 딱 필요한만큼만 만들었어요~

보관은 밀폐용기에 담아서 냉장보관 하시면 된답니당-

전 오일을 조금만 넣어서 파는 땅콩버터와 비슷한 농도로 살짝 뻑뻑하게 만들었어요 ㅎ

꼬소한 땅콩향을 참지못하고 조금 찍어서 맛을 봤는데-

와우~ 파는것보다 훨씬 맛있어요 ! 간도 딱 적당하고 훠어어얼씬 꼬소하고 찐하네요!

식빵이 아주아주 간절하게 생각났어요 +_+..... 쳐덕쳐덕 발라먹으면.. 꺄~

요걸루 바로 피넛버터쿠키를 만들었는데-

크아 냄새가 어찌나 꼬소운지.... 완전 반해버렸어요 ~♥♥

＊파는것보다 훨씬 꼬소한 홈메이드 땅콩버터＊