어제 기아 - 스크전을 본 후 한잔 생각이 나더군요.

 

모 감독의 행패에 화가 나서 그런 듯...

 

 

 

 

 

어찌할까 고민 중이었는데 마침 마눌님께서 갑자기 일찍끝나 일찍 들어온다 길래

 

 

집앞에 생긴 이마트로 가서 장을 봤습니다.

 

 

 

 

 

주류 코너에 가니 전국의 모든 지역 소주들이 다 있네요.

 

 

그 중 제주도에서 먹었던 한라 소주가 생각나 몇병 사왔습니다.

 

 

 

 

 

가격은 멀리서 와서 그런지 다른 지역 소주들보다 1-200원 정도 비쌌습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한라 소주도 청색과 흰색의 두가지가 있습니다.

 

 

 

 

흰색은 21도, 청색은 19도 가량의 순한 소주인데, 제 입맛에는

 

 

21도가 나아 구입했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제주 물이라 그런지 소주맛이 약간 다릅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이마트에서 조리된 음식을 구입하려고 둘러 보았으나,

 

 

제 입맛에 맞는 녀석이 없어 그냥 재료를 구입해 조리해 먹기로 했습니다.

 

 

 

 

 

지난번 친한 동생 녀석이 제주도에 여행을 갔다가 사온 옥돔을 맛있게 먹었던

 

 

기억이나 구입해 보았습니다.

 

 

 

 

 

작은 녀석이라 그런지 생각보다 저렴하더군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

며칠 전 같은 브랜드의 등심햄을 구입해 먹었는데 마음에 들어

 

 

안심햄도 구입해 보았습니다.

 

 

 

 

고기 함량 95%의 국산 돼지고기를 도축한지 3일 이내에 가공했다고 하니

 

 

믿고 먹을만 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팬에 식용유를 살짝 두르고 구웠습니다.

 

 

 

그리 큰 녀석이 아니라 5-6분 정도면 충분히 구울 수 있습니다.

 

 

 

 

 

센불로 팬을 달군 후 식용유를 살짝 뿌리고 약불로 줄여 구워주면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

크기가 작지만 맛은 큰넘과 차이가 없네요.

 

 

단, 밥 반찬으로 가공을 해서인지 꽤나 짭쪼름합니다.

 

 

 

 

밥없이 그냥 먹으려면 깨끗한 물로 한번 씻어 먹어야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제가 생선을 굽는 동안 마눌님이 얼큰한게 당기신다고

 

 

 

오징어볶음을 준비하는군요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오징어, 양파, 파, 마늘을 넣고 센불에서 볶은 후 참기름과

 

 

통깨로 마무리 하면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단촐한 주안상이 차려졌습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

법성포에서 사온 굴비포도 한팔 거듭니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김치도 빠질 수 없죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

담백한 흰살 생선 특유의 향이 일품이며, 반건조 생선이라 살이 푸석하지 않고

 

 

부드러워 술안주로 딱이더군요.

 

 

 

 

먹다보니 안주가 부족해 안심햄을 구웠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

등심해 비해 좀더 부드러운 맛이 납니다.

 

 

 

가격은 등심햄보다 500원정도 더 비쌌습니다. 이마트 냉장코너에서 구할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

늦은 시간에 한잔 먹고자니 아침에 살이 조금 더 불었네요.

 

 

 

 

 

아...저녁 야식은 정말 피하기 힘든 유혹입니다.

 

 

 

 

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